Manfaat dan Kandungan Kucai Untuk Kesehatan

85 View

id.jsmalfamart.com– Manfaat dan Kandungan Kucai Untuk Kesehatan. Ternyata tidak banyak dan jarang sekali yang mengetahui jika daun kucai ternyata mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Bebrapa kandungan dan manfaat dalam sayur kucai ini dapat mencegah berbagai penyakit seperti kanter dan juga kandungan baik untuk ibu hamil.

kucai tumbuh dalam rumpun yang padat. Kucai biasanya tumbuh setinggi 30 sampai 50 cm. Kucai memiliki umbi yang ramping berbentuk kerucut dengan panjang sekitar 2 sampai 3 cm dan lebar sekitar 1 cm.

Untuk bentuk sayuran kucai berbentuk tabung hampa, dengan panjang hingga 50 cm, dan memiliki diameter sekitar 2 sampai 3 mm. Kucai memiliki tekstur daun yang lembut jika sudah muncul bunga dari daun.

Khasiat bawang kucai digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai macam penyakit. Dalam sayur kucai mengandung zat gizi yang mampu mencegah penyakit kanker dan hipertensi, serta bisa menurunkan kadar kolesterol darah.

Kandungan Sayur Kucai

Manfaat dan Kandungan Kucai Untuk Kesehatan
  • Air: 86.3 ml
  • Energi: 45
  • Kalori Protein: 2.2 gram
  • Lemak: 0.3 gram
  • Karbohidrat: 10.3 gram
  • Serat: 4.8 gram
  • Kalsium: 52 miligram
  • Fosfor: 50 miligram
  • Zat besi: 1.1 miligram
  • Natrium: 21 miligram
  • Kalium: 439.5 miligram
  • Zinc: 0.5 miligram
  • Beta karoten: 2,685 mcg
  • Niasin: 1.8 miligram
  • Vitamin C: 17 miligra

Manfaat Kucai Untuk Kesehatan

Thukah kalian jika kucai kaya akan vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, magnesium, fosfor, kalium, dan kolin. Jika Anda mengolahnya dengan tepat, kucai menawarkan banyak manfaat baik untuk tubuh.

1. Mencegah Kanker

kucai memiliki manfaat untuk mencegah kanker. Hal tersebut karena kucai memiliki kandungan quercetin, flavonoid, dan ajoene yang bersifat antikanker.

Selain itu, sifat antikanker dalam kucai dapat membantu melindungi Anda dari risiko kanker esofagus (kerongkongan) dan kanker perut.

2. Meningkatkan Penglihatan

kucai memiliki manfaat dan khasiat untuk penglihatan seseorang. Hal ini karena daun kucai mengandung karoten lutein dan zeaxanthin. Kedua senyawa tersebut diyakini dapat membantu mengurangi stres oksidatif di mata dan memperlambat perkembangan katarak.

3. Membantu Meredakan Stres

Kucai juga memiliki kandungan kolin yang bermanfaat untuk menjaga struktur membran sel, memperbaiki suasana hati, daya ingat, dan sistem saraf lain.

Ketiga hormon tersebut tak hanya mengatur suasana hati, tetapi juga keinginan untuk tidur dan nafsu makan.

Penutup

Demikian di atas tadi merupakan informasi tentang Manfaat dan Kandungan Kucai Untuk Kesehatan, selalu terapkan pola hidup sehat kapan pun dan di manapun anda berada.

Baca Juga:

Gallery for Manfaat dan Kandungan Kucai Untuk Kesehatan

Leave a Reply

Your email address will not be published.